CHALKIDIKI - eine verträumte kleine Halbinsel

 

… wir haben damals in einem Kellerhotelzimmer geschlafen, was einerseits für unsere durchgemachten Nächte vorteilhaft war, mir aber anderseits Griechenland fix nicht von seiner schönsten Seite präsentiert hat …

… Na gut, manchmal bleiben Erinnerungen halt irgendwie im Kopf haften, daher stand Griechenland - noch dazu mit all den Geschehnissen der letzten Jahre - nicht ganz oben auf meiner Wunschreiseliste ... 

Doch seit 1,5 Jahren ploppt die Idee immer wieder in meinem Kopf auf, und umso erfreuter war ich, als ich zu meinem Geburtstag mit ein paar Tagen Kurzurlaub dorthin überrascht wurde <3

Chalkidiki ... eine kleine Region im nördlichen Griechenland und für seine fingerartigen Landzungen bekannt ... Türkises Wasser, kleine nette Sandbuchten und fröhliche Menschen haben uns dort - ca 1,5 Stunden vom Flughafen Thessaloniki entfernt - erwartet ... Es durfte mal das Tempo der letzten Monate rausgelassen werden, Bücher wurden ausgepackt, allen Mut zusammengenommen und um die Buchten herumgeschnorchelt ,-), Wolken beim Vorbeiziehen zugeschaut und immer wieder neue Gestalten darin entdeckt, Geschichten wurden erzählt, die Zehen sind einfach nur im Sand gesteckt, es wurde geträumt, zig Stunden endlich nachgeschlafen und GRIECHISCHER SALAT bis zum Abwinken gegessen ... 

Dieser Salat ... noch heute träume ich davon ... war der gut ... und jeder Bissen war so ... frisch ... und geschmackvoll ... und die Tomaten .. und die Gurken .. und die OOOOLiven … und erst recht dieser Schafskäse ..

so, wer hat jetzt keinen Gusto drauf, sollte definitiv nicht nach Griechenland fliegen.

Hmmm ... Greece, Du hast es nach all den Jahren wieder geschafft, einen Platz in meinem Herzen zu finden und erst recht dieses kleine Hide-away ...

Euch allen einen wunderschönen Sommer, egal wo auf diesem Erdballen, es darf für uns alle wieder etwas langsamer werden, nehmt Eure Lieben mit und in den Arm und genießt die Sonnenuntergänge bis sich der Himmel wieder lila färbt ,-)

Sandra

 
RezepteSandra Schartel